오스트리아 SpawnX, 1kg당 4~5유로 컨테이너 버섯 농장 솔루션 출시

그라츠에 본사를 둔 식용 균류 기업 SpawnX가 표준화된 컨테이너 버섯 팜 패키지를 출시했습니다. 유럽의 전통적 재배 방식은 높은 설치 비용, 공급망 프리미엄 및 높은 손실률의 문제가 있었습니다. SpawnX는 액체 종균을 중앙에서 발효하여 배송하므로 재배자는 실험실 작업을 생략할 수 있습니다.